Por: Feminis

Postre 1: Dulce Tropical

Ingredientes:

- 1 piña, pelada y sin el centro, cortada en 8 rodajas
- 2 mangos, pelados y sin semilla, cortados en 8 pedazos
- 3 bananas peladas, cortadas en forma diagonal en 8 pedazos
- 3/4 taza de agua
- Edulcorante artificial al gusto
- 2 cditas de jugo de limón fresco
- 1 pedazo de cáscara de limón
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Preparación:
Mezclar en una cacerola el agua, edulcorante artificial, el jugo de limón, la cáscara de limón y el extracto de vainilla.

Llevar a ebullición y luego reducir el fuego. Agregar las frutas y cocinar a fuego lento por 5 minutos.

Colocar el líquido en una taza. Quitar la cáscara de limón y dejar enfriar las frutas cocidas por 2 horas.

Para servir la compota colocar las frutas en un plato hondo y agregar el líquido guardado.

Postre 2: Manzanas a la Sidra

Ingredientes:
- Manzana roja (la golden no sirve)
- 350gr de azúcar
- 1 botella de sidra natural
- 1 palito de canela
- Piel de un limón
  
Preparación:
Ponemos en la olla la sidra, el azucar, la canela y la piel del limon.
Pelamos y descorazonamos las manzanas, las metemos en la olla con el resto de ingredientes, menu arroz y la dejamos que pierda la presion.
Mantenemos la olla cerrada unos 30 minutos.
Sacamos las manzanas y pulsando un menú cualquiera con la tapa abierta dejamos que se reduzca el almibar.
Con el almibar que sobró haz una gelatina para poner debajo de las manzanas.