Por: Feminis

La revista Obesity publicó un estudio en el que se establecen algunos datos curiosos sobre el estilo de comer. Este se centra en los comensales que asisten a los buffets chinos, y determina lo siguiente:

Los más delgados: son los que usan palillos chinos, se sientan lejos y fuera de la vista de la comida, mastican más lentamente, usan platos pequeños y sus servilletas la colocan en su regazo.

Los más gordos: son lo que usan tenedor, comen muy rápido, se sientan cerca de la comida y llenan sus platos hasta los topes, y dejan su servilleta sobre la mesa.

Después de leer estos datos bastante curiosos, nos toca reflexionar. 

¡A adelgazar!

Las personas que quieren adelgazar tienen claro que hay algunos alimentos prohibidos: el pan, la pasta, los cereales y las legumbres. Sin embargo, la literatura científica actual desmiente esta creencia. Según varios estudios, los carbohidratos sacian más e incrementan el gasto calórico. Así que, ¡siéntete libre de comer pan!

Adiós a la grasa

Sus conclusiones demuestran que la dieta más eficaz para perder peso es la pobre en grasa y rica en hidratos de carbono. Mejor incluso que las que aconsejan disminuir la ingestión de calorías o grasa, únicamente.

Al parecer, los estudios demuestran que las personas obesas tienden a consumir más grasa y menos hidratos de carbono. 

Los carbohidratos, aliados para bajar de peso

Las dietas ricas en carbohidratos (frutas, verduras, pasta, arroz, cereales, legumbres, hortalizas) tienen más agua y más fibra. Además poseen menos densidad energética que las ricas en grasa. Por eso, hay que consumir una gran cantidad de alimentos para conseguir un cierto nivel de energía. Estas además tienen más potencial para provocar sensación de saciedad.

Adelgaza paso a pasito

Independientemente del estilo de dieta que elijas, es importante que te lo tomes con calma, especialmente si sufres de sobrepeso; lo ideal es perder una proporción de 20 kilos en un año.

La dieta de la Pirámide Invertida es otro remedio universal. Hay que comer mucho más en el desayuno, con la salvedad de que éste debe tomarse, a más tardar, media hora después de levantarse. Después, le seguirá una comida con tres platos: ensalada, verdura y carne o pescado a la plancha.

El ejercicio es un importante aliado si quieres bajar de peso. Caminar una hora diaria o hacer una hora de natación, aerobics o footing cada dos días puede ser muy efectivo.

¡No más rebotes!

Lo fundamental, sin embargo, es recordar que si se come muy poco, el metabolismo basal baja al mínimo. Esto provoca que, si dejas la dieta, recuperarás inmediatamente tu peso anterior.

Para conseguir la imagen deseada hay que marcarse metas fáciles de alcanzar. Es necesario aclarar también los motivos por los que quieres adelgazar y cuántos kilos le sobran. El especialista en nutrición debe tomar partido sobre la forma de llevarla a cabo para determinar si hay alguna causa por la que una persona determinada aumenta de peso y si existen alguna contraindicación.

Tip Feminis para adelgazar

Lo ideal es buscar una época de estabilidad fuera de los excesos de trabajo y lejos de la llegada de las vacaciones, para iniciar una dieta o alguna actividad física, con el fin de bajar de peso.

Una efectiva medida que puedes implementar para adelgazar, es retirar todas las "tentaciones" del refrigerador. ¡Fuera los alimentos que engordan!

Rodearse de estímulos positivos como ropa atractiva o un gráfico con el peso perdido, puede ser un buen aliciente. Pero el secreto para conseguir llegar a tu meta y bajar los kilos que deseas, es un cóctel de paciencia y disciplina.

¡Ánimo!